Maior encontro brasileiro de extensão universitária em Instituições Públicas de Ensino Superior, o CBEU reúne professores, técnicos e alunos que integram o quadro de ações extensionistas através das Universidades. A primeira edição do evento foi realizada no ano de 2002, em João Pessoa - PB e, desde então, é promovido bienalmente por uma instituição de ensino com forte atuação na área. Em 2016 a Universidade Federal de Ouro Preto - MG é sede da 7ª edição do encontro, apresentando, entre os dias 07 e 09 de setembro, uma diversificada programação envolvendo conferências, mesas-redondas, minicursos, oficinas, rodas de conversa, comunicações orais e apresentações de pôsteres. Com a temática "INOVAÇÃO E EMANCIPAÇÃO: valores humanos, tecnológicos e ambientais", o 7º CBEU propõe a aproximação de ideias, modificando paradigmas, apresentando novos métodos e processos. Emancipar é inovar em direção à liberdade, e evento abrirá as portas para discussão dos valores que orientam essas ideias no âmbito da extensão universitária.