Anais

Publicado no VII CBEU, em 2016.

Área: CSA

Subárea: Trabalho

Órgão de Fomento: Universidade Estadual do Maranhão

AUTORES: Ricardo Ferreira Eloi (Autor)
Elimilton Pereira Brasil (Co-Autor)
Larissa Fernanda Soares Lima (Co-Autor)
Ana Maria Aquino dos Anjos Ottati (Orientador)
Olga Oliveira dos Anjos (Co-Orientador)
Título
A GESTÃO DE CUSTOS E RECEITAS NA CRIAÇÃO DE SUÍNOS: O CASO DA ASSOCIAÇÃO DE PEQUENOS PRODUTORES RURAIS DE CABRAL MIRANDA
Palavras-Chave
Suinocultura. Custos e receitas. Vivência rural.
Resumo
Os consumidores dos produtos agropecuários estão cada vez mais exigentes quanto à regularidade na oferta e a qualidade dos produtos, características difíceis de serem encontradas na produção familiar, mesmo porque, a falta de assistência técnica e gestão mais organizada da produção, controle dos custos e receitas, impedem o produtor de planejar racionalmente a sua atividade. Sendo assim, o objetivo desse trabalho é ensinar de forma simplificada como fazer a análise econômica e financeira para os produtores de suínos da Associação de Pequenos Produtores Rurais de Cabral Miranda. A Associação foi criada a mais de 20 anos, conta com 13 famílias e se localiza no bairro de Pedrinhas, São Luís – MA. A principal fonte de renda é a criação de suínos. Para acompanhamento das famílias, faz-se uso de fichas onde os produtores anotam as saídas e entradas de dinheiro oriundo da criação. O acompanhamento e orientação dos produtores no preenchimento das fichas ocorrem quinzenalmente através de visitas à comunidade. Através das visitas, os alunos realizaram reuniões, palestras e pequenas capacitações para os agricultores, mantendo um permanente fluxo de comunicação entre a equipe de trabalho e a comunidade, buscando assim, alcançar os objetivos do projeto. Os resultados parciais mostram a dificuldade do produtor em lidar com os custos e receitas das atividades agropecuárias, onde muitos não fazem nenhum tipo de anotação. Por outro lado, observa-se que os produtores da comunidade já perceberam a importância desse controle para a prosperidade das atividades. Tendo em vista a importância desse trabalho, conclui-se que para os produtores está sendo a oportunidade de buscar novos conhecimentos para aumentar a produção e, consequentemente, aumentar também a renda familiar. Para a Universidade, é uma forma de incentivar a extensão universitária, aliar a teoria à prática, proporcionar a vivência rural e fortalecer o tripé formado pelo ensino, pesquisa e extensão.
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